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La terza edizione del salone ‘Vini, Birre, Ribelli’ si
è svolta dal 26 al 27 novembre 2016. Oltre ad una
nuovissima sede, l’edizione sarà all’insegna del tema
‘Rifiuti Zero’.
La nuova sede
Per questa terza edizione del nostro salone, proponiamo
ai visitatori un luogo unico a Bruxelles: il prestigioso
Garage Citroën Yser.
Per maggiori informazioni su questo luogo unico,
consultate la pagina Programma.
Collaborazioni
Per l’edizione 2016 di Vini, Birre, Ribelli’, abbiamo
deciso di caratterizzare il salone all’insegna del tema
‘Rifiuti Zero’.
A tale scopo, inauguriamo quest’anno la collaborazione
con l’associazione
Zero Waste
Belgium, la quale garantirà che il nostro salone si
collochi come modello di gestione ecologica dei rifiuti
in Belgio per questo tipo di manifestazioni.
Troverete tutti i dettagli di questa collaborazione
sulla pagina Zero Waste del
nostro sito web.
Il nostro salone si investe
anche fin da quest'anno a profitto dell'infanzia che
vive sotto la soglia di povertà in Belgio e ciò
collaborando all'operazione
Viva for Life. Concretamente, offriremo a
Viva for Life un euro per biglietto d'entrata
pagante.
Organizzeremo anche, sempre a
profitto di
Viva for Life, una grande offerta con bottiglie che
saremo generosamente offerti dai vignaioli ed i birrai
che partecipano al salone.
Quest'offerta sarà animata da
Carlo de Pasquale, food
cronista alla RTBF e direttore di
Mmmmh!.
Infine, come per la seconda edizione, continuiamo il
partenariato con il
Convivium Slow Food Metropolitan Bruxelles. Grazie a
questa collaborazione, un Villaggio Slow Food offrirà al
pubblico una selezione di specialità alimentari buone,
pulite e giuste, il tutto in abbinamento ai vini e alle birre che
presenteremo.
Lo spirito del salone
Noi vorremmo che il salone vi offrisse la possibilità di
degustare e
acquistare i
prodotti presentati, ma ancor di più vorremmo che fosse
un luogo di incontro, di condivisione
e di scoperta
tra due mondi amici e interconnessi: quello del
vino naturale
e quello della
birra artigianale, rappresentati principalmente
dalla Francia e dall’Italia, Paese quest’ultimo la cui
originale partecipazione ha dato il nome alla
manifestazione.
Abbiamo fatto questa scelta perché l’elemento che
riunisce questi due mondi
ribelli attorno alla birra e al vino è la filosofia delle persone
che si battono per quell’ideale che sta dietro alle loro
bottiglie.
Attraverso gradevoli momenti di degustazione, vorremmo
anche sensibilizzare il pubblico alla problematica
dell’agricoltura industriale e intensiva.
Infine, vorremmo che questo salone costituisse un
momento di convivialità e di celebrazione della Vita.
Il vino e la birra, in quanto portatori di una cultura
ancestrale e artigianale, ne sono veramente il simbolo.
Un po’ di storia...
La seconda edizione di ‘Vini, Birre, Ribelli’ si è
svolta sabato 28 e domenica 29 novembre 2015 a Bruxelles
nella grande Grande Salle d'Accueil presso lo Stadio Roi
Baudouin nella zona dell’Heysel.
Il salone ha accolto 125 tra vignaioli, birrai e altri
protagonisti del settore.
Per questa seconda edizione, siete stati oltre 2300 a
visitare il salone, vale a dire ben 1000 visitatori in
più rispetto alla prima edizione (2014) (guarda
le immagini del 2015)!
Articoli di stampa :
2016
29/11/16 : La Pinardothèque :
link
27/11/16 : 7 Dimanche :
link
26/11/16 : La Libre - Quid :
link
26/11/16 : Le Soir - Victoire :
link
26/11/16 : bx1 (TV) :
link
26/11/16 : La Capitale :
link
25/11/16 : l'Avenir.net :
link
25/11/16 : DH :
link
24/11/16 : Tasted for you :
link
24/11/16 : Blasting News :
link
24/11/16 : Madame, Monsieur :
link
23/11/16 : La Cuisine à Quatre Mains :
link
23/11/16 : Le Vif :
link
23/11/16 : Metro :
link
22/11/16 : Le Soir :
link
22/11/16 : Divertir! : link
22/11/16 : Hot Cuisine de Pierre :
link
21/11/16 : VTM Koken :
link
20/11/16 : DH :
link
19/11/16 : Le Soir - Loft Kitchen :
link
18/11/16 : RTBF Info :
link
18/11/16 : Raisin :
link
16/11/16 : Moustique (Eric Boschman) :
link
16/11/16 : Brusselando (Radio Alma) :
link
14/11/16 : In Vino Veritas :
link
13/11/16 : Les 5 du Vin :
link
11/11/16 : Revista VenAmérica :
link
07/11/16 : Birre Artiginiali Piemonte :
link
05/11/16 : Koikonfait :
link
03/11/16 : Le Strade della Birra :
link
01/03/16 : Le Soir (Les Vins
du Soir) :
link
2015
05/12/15 : La Pinardothèque :
link
25/11/15 : La Pige :
link
23/11/15 : La RVF :
link
23/11/15 : Le blog de Vincent Pousson
:
link
19/11/15 : Paulin de Saint-Gilles :
link
17/11/15 : Le blog de Luc :
link
16/11/15 : De Beiaard :
link
14/11/15 : La Cuisine à Quatre Mains :
link
14/11/15 : La Libre :
link
12/11/15 : Vinogusto :
link
12/11/15 : Le Soir (Les Vins du Soir)
:
link
07/11/15 : Le blog de Luc Charlier :
link
06/11/15 : Le Strade del Vino :
link
02/11/15 : RTBF.be :
link
27/10/15 : Tourisme Wallonie-Bruxelles :
link
27/10/15 : Nest (Le Vif) :
link
20/10/15 : Bruxelles-Tourisme :
link
06/10/15 :
Hidden District :
lien
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